高橋秀夫
薦岡慶祐
有限会社 魚市
神奈川県川崎市高津区
諏訪1-8-2
TEL.044-814-5382
営業時間
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鮮魚卸 魚市
市川精肉店
正社員募集中

魚介のお惣菜とご予約商品

お魚は美味しいけど調理が大変、子どもに食べさせたいんだけどなぁ…。そんな声にお応えします。魚市では魚介のお惣菜や、お手軽調理の鮮魚ホイル焼きなど、美味しい魚料理と半調理品をご用意しました。今晩の夕食にさっそく1品作ってみませんか?
青果・果物コーナー 調味料・ルーコーナー 干物・手づくりお総裁コーナー 刺身・鮮魚コーナー

煮るだけ・焼くだけ商品

魚の切り身
まるごとのお魚はウロコ取りやワタ抜きに手間がかかるもの。魚料理をお考えの時は、その日仕入れた鮮魚をすぐさばいた「煮るだけ・焼くだけ商品」をご利用ください。フライ用のアジやイワシ、イカリング揚げ用の生イカ。いずれも鮮魚だけ使って、ていねいに下処理済みです。

季節の地魚の煮魚・焼き魚・唐揚げ・天ぷら

季節の魚料理
その日築地で仕入れた旬の地魚で、調理済みの魚介お惣菜をご用意しました。ちょっと器に盛りつけて青物野菜を添えるだけでご覧のとおりの一品に。
煮魚と焼き魚のほか、唐揚げや天ぷらも人気です。春のサクラエビ、夏のイサキ、秋のサンマ、冬の寒ブリや寒サワラ。魚には日本の四季の味わいがあります。

300円〜580円

シーフードメニュー

アクアパッツァ
四季おりおりの魚を使ったシーフードメニューの種類も豊富です。いずれも鮮魚でお作りしています。
魚市でもいろいろなお料理にチャレンジ。中でも季節の地魚を使ったイタリア料理、アクアパッツァは人気商品です。調理例は春の味覚、サクラ鯛のアクアパツァ。

380円〜580円
ヤリイカの姿煮、サクラエビのかき揚げ
イサキのアクアパッツァ、イワシのスタミナ漬け
サンマの梅しそ揚げ、サバの味噌煮
ブリ大根

日替りホイル焼き

ホイル焼きと食卓
フライパンひとつで手作り魚料理を簡単に楽しめます。お惣菜あと一品、に便利にお使いください。素材はいずれもその朝入荷した鮮魚だけ。冷凍物は使っていません。料理酒や調味料がかかっていますので、後は加熱するだけ。お魚の内容や味付けは日替りです。調理例は、アサリとエビとスルメイカの酒蒸しセット。

300円〜680円
アサリの酒蒸し、真牡蠣の酒蒸し
白貝の酒蒸し、エビ・ホタテ・アサリの酒蒸しセット
イカわたのホイル焼き
牡蠣オイスター焼き、牡蠣ガーリックバター、寒ビラメの塩バター
鮮魚のホイル焼き調理例
ホイル焼き調理例

海鮮丼・パスタ・寿司

握り寿司
とびきり新選な海鮮を、海鮮丼やお寿司などすぐ食べられるお料理でもご提供しています。数量限定なのでお早めにどうぞ。

500円〜
丼もの 海鮮丼、鉄火丼、中落ち丼、ウニとイクラ丼、ウニとマグロの中落ち丼
寿司 その場で握り寿司、海鮮チラシ寿司
パスタ ムール貝のパエリア、牡蠣のパスタ、ワタリガニのパスタ
グラタン ナスと白子のグラタン
鮮魚丼・寿司など
海鮮丼

お刺身の盛り合わせ

お刺身調理中
その日仕入れたばかりの地魚・鮮魚でお刺身の盛り合わせをお作りします。店頭に並ばない高級魚も入っています。前日ご予約〜翌日夕方にお渡し。
(内容は季節によって変わります)

10点盛り(5〜6人前)5,000円
7点盛り(3〜4人前)3,000円
5点盛り(2〜3人前)2,500円
お刺身盛り合わせ調理例

ご家族の記念日に

お食い初め用の鯛
祝い事には魚が付き物です。記念日にお使いになる魚は3日前にご予約を承っております。晴れの日のために魚市が築地で仕入れてまいります。お食い初めの鯛は800〜1,000gで1,800円〜2,000円。お祝い用の伊勢海老もご用命ください。

鯛(800g)1,800円
鯛(1,000g)2,000円