魚介のお惣菜とご予約商品
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お魚は美味しいけど調理が大変、子どもに食べさせたいんだけどなぁ…。そんな声にお応えします。魚市では魚介のお惣菜や、お手軽調理の鮮魚ホイル焼きなど、美味しい魚料理と半調理品をご用意しました。今晩の夕食にさっそく1品作ってみませんか？
こだわりの商品
まるごとのお魚はウロコ取りやワタ抜きに手間がかかるもの。魚料理をお考えの時は、その日仕入れた鮮魚をすぐさばいた「煮るだけ・焼くだけ商品」をご利用ください。フライ用のアジやイワシ、イカリング揚げ用の生イカ。いずれも鮮魚だけ使って、ていねいに下処理済みです。
春 ヤリイカの姿煮、サクラエビのかき揚げ
夏 イサキのアクアパッツァ、イワシのスタミナ漬け
秋 サンマの梅しそ揚げ、サバの味噌煮
冬 ブリ大根
春 アサリの酒蒸し、真牡蠣の酒蒸し
夏 白貝の酒蒸し、エビ・ホタテ・アサリの酒蒸しセット
秋 イカわたのホイル焼き
冬 牡蠣オイスター焼き、牡蠣ガーリックバター、寒ビラメの塩バター
鮮魚のホイル焼き調理例
丼もの 海鮮丼、鉄火丼、中落ち丼、ウニとイクラ丼、ウニとマグロの中落ち丼
寿司 その場で握り寿司、海鮮チラシ寿司
パスタ ムール貝のパエリア、牡蠣のパスタ、ワタリガニのパスタ
グラタン ナスと白子のグラタン
鮮魚丼・寿司など
